PENGANTAR ILMU PETERNAKAN

Peternakan merupakan sektor penting yang berperan dalam pemenuhan kebutuhan pangan, peningkatan kesejahteraan masyarakat, serta pembangunan ekonomi dan keberlanjutan lingkungan. Buku ini memberikan pemahaman mengenai perkembangan peternakan dari masa ke masa, ruang lingkup ilmu peternakan, karakteristik berbagai jenis ternak, serta keterkaitannya dengan berbagai bidang ilmu dan kehidupan manusia.

Pembahasan mencakup dasar pemuliaan dan genetika ternak, anatomi dan fisiologi, nutrisi dan bahan pakan, formulasi ransum, sistem perkandangan, manajemen lingkungan, kesehatan ternak, pencegahan penyakit, dan biosekuriti. Aspek sosial ekonomi, tataniaga, rantai pasok, serta pemanfaatan teknologi turut diuraikan untuk memberikan gambaran menyeluruh mengenai pengelolaan peternakan yang produktif dan efisien.

Perkembangan teknologi dan tuntutan keberlanjutan menghadirkan peluang sekaligus tantangan baru bagi sektor peternakan. Melalui pembahasan mengenai inovasi, digitalisasi, efisiensi sumber daya, dan peternakan berkelanjutan, buku ini diharapkan dapat memperluas wawasan pembaca dalam memahami transformasi peternakan serta perannya dalam mendukung ketahanan pangan dan pembangunan berkelanjutan.